MARGARITA BLOEDSINAASAPPEL

Deze Margarita bloedsinaasappel is echt het proberen waard. Een cocktail die alles heeft. Fris, zuur en heeft een bite. Mét of zonder zoutrandje (ik doe liever met). Lees verder voor het recept!

margarita bloedsinaasappelDe bloedsinaasappel is wel een van mijn favoriete citrusvruchten. Helaas alleen in deze tijd van het jaar verkrijgbaar, dus als ze er zijn, zorg ik dat ik het in huis heb. Ik ging op zoek naar een cocktail met bloedsinaasappel en vond dit recept. De Margarita cocktail is al een favoriet van mij, deze variatie met bloedsinaasappel maakt het nóg lekkerder!

Als je deze eenmaal een keer geprobeerd hebt, wil je eigenlijk niet meer anders. (sorry)

PRINT

MARGARITA BLOEDSINAASAPPEL

Voorbereiding 5 minutes
Aantal personen 1

DIT HEB JE NODIG

  • 45 ml tequila
  • 15 ml triple sec
  • 20 ml vers bloedsinaasappelsap
  • 15 ml vers limoensap
  • 7 ml suikersiroop (2 delen suiker met 1 deel water)

Zout voor op de rand (optioneel)

    Ijsblokjes

      Shaker

        Strainer of zeefje

          Garnering: Schijfje bloedsinaasappel

            ZO MAAK JE HET

            Suikersiroop

            1. Maak de suikersiroop door 2 delen suiker met 1 deel water te verwarmen in een steelpan tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen voor gebruik. Je kunt de suikersiroop 2 maanden bewaren in een schone fles.

            Cocktail

            1. Koel je glas door er wat ijsblokjes in te doen of door het in de vriezer te zetten. Leeg je glas voor gebruik.

            2. Snijd een partje van de limoen en ga ermee langs de rand van het glas. Doe het zout in een schoteltje en draai de hele of de helft van de rand door het zout.

            3. Doe ijs in je shaker en doe er alle ingrediënten in. Shake ongeveer 15 seconden krachtig.

            4. Doe ijsblokjes in het glas en zeef je cocktail hierin uit.

            5. Garneer met een schijfje bloedisnaasappel.

            Liever de klassieke Margarita? Die heb ik hier voor je staan. Dit was de eerste cocktail die ik op Borrels & Bites heb geplaatst!

            Enjoy!

            Geef een reactie