Halloween sgroppino cocktail
Borrels,  Cocktail,  frisse cocktails,  Met alcohol,  Zoete cocktails

Halloween heksenketel scroppino cocktail

Perfect voor tijdens je halloween feestje, een keteltje scroppino, inclusief drijvende oogbollen. Check hier het recept!

Halloween heksenketel scroppino

Vier jij een halloween feestje? Je bent op de goede site beland! Maak een heksenketel met gifgroene scroppino, inclusief oogbollen. 

Scroppino ken je misschien al, een hele fijne foamy cocktail. Gemaakt van sorbetijs, prosecco en vodka. Je mengt het door elkaar en je hebt een heerlijke cocktail. Je kunt het mengen in een kom, met een handmixer of, zoals ik dat doe, in de blender. Dan heb je echt een lekkere luchtige cocktail. Ook raad ik je aan om er wat crushed ijs aan toe te voegen, zo weet je zeker dat ‘ie goed koud is, en blijft. Crushed ijs kun je gewoon vinden bij Albert Heijn,  net zoals de prosecco en het sorbetijs.

Normaal is scroppino dus wit, want het wordt gemaak met citroensorbetijs. En normaal gesproken houd ik van puur, zowel smaak als kleur, maar voor Halloween besloot ik eens een uitstapje te maken. Dus, ‘living on the edge’ besloot ik 1 drupje kleurstof toe te voegen. En dat ziet er natuurlijk te gek uit in dat zwarte pannetje. Het wordt meteen een echte heksenketel.

De oogbollen geven het een extra creepy halloween effect. Je maakt ze door met een bolletjeslepel – vind je gewoon bij Blokker of online- uit een groene appel bolletjes te scheppen. Prik er een gaatje in met een rietje en duw daar een bosbes in. That’s it!

Dit recept is voor 2 personen maar vermenigvuldig het om meer te maken. Het voorbeeld op de foto is ook voor (ongeveer) 2 personen.

Halloween sgroppino cocktail-3

Halloween Heksenketel Scroppino

 

 
  • 250 ml citroen sorbetijs
  • 125 ml prosecco
  • 50 ml vodka
  • crushed ijs (optioneel)
  • 1 druppel groene kleurstof (eetbaar)

Oogballen

  • 1 groene appel
  • bosbessen
  • citroensap
  • bolletjeslepel
  1. Maak eerst de oogbollen. Schep met een bolletjeslepel bolletjes uit de groene appel. Besprenkel met wat citroensap om verkleuren tegen te gaan.

  2. Prik met een (kunststof of metaal) rietje een gaatje in het bolletje en druk hier een bosbes in. Zet afgedekt in de koelkast tot gebruik. Het kan evengoed wat verkleuren maar dat maakt voor het halloween thema niet uit.

  3. Meng het sorbetijs, vodka, de prosecco en 1 druppel groene kleurstof in een kom en meng met een garde of handmixer. Of doe alles in een blender en meng tot een schuimend geheel. Voeg eventueel wat crushed ijs toe om het extra koud en foamy te krijgen. Aanrader!

  4. Doe de scroppino in een pan of kom en leg de oogbolletjes hierin. Serveer direct.

  5. Cheers!

 
Check hier de printversie van dit recept.

Ga jij dit recept maken, heb je ‘m gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.

Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.

Cheers!

Marcella

Mis niks van Borrels & Bites

Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!

 

Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!

Halloween Heksenketel Scroppino

Voorbereidingstijd5 min
Bereidingstijd5 min
Totale tijd10 min
Trefwoord: halloween, limoen, prosecco, scroppino, sgroppino, sorbet, vodka
Porties: 2 personen

Ingrediënten

  • 250 ml citroen sorbetijs
  • 125 ml prosecco
  • 50 ml vodka
  • crushed ijs optioneel
  • 1 druppel groene kleurstof eetbaar

Oogballen

  • 1 groene appel
  • bosbessen
  • citroensap
  • bolletjeslepel

Instructies

  • Maak eerst de oogbollen. Schep met een bolletjeslepel bolletjes uit de groene appel. Besprenkel met wat citroensap om verkleuren tegen te gaan.
  • Prik met een (kunststof of metaal) rietje een gaatje in het bolletje en druk hier een bosbes in. Zet afgedekt in de koelkast tot gebruik. Het kan evengoed wat verkleuren maar dat maakt voor het halloween thema niet uit.
  • Meng het sorbetijs, vodka, de prosecco en 1 druppel groene kleurstof in een kom en meng met een garde of handmixer. Of doe alles in een blender en meng tot een schuimend geheel. Voeg eventueel wat crushed ijs toe om het extra koud en foamy te krijgen. Aanrader!
  • Doe de scroppino in een pan of kom en leg de oogbolletjes hierin. Serveer direct.
  • Cheers!

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: