Kruidnoten espresso martini met vanille. Laat dat heerlijk avondje maar komen, bekijk hier het recept.
Kruidnoten espresso martini met vanille
De espresso martini cocktail is helemaal ingeburgerd in Nederland, de ‘Esma’ is niet meer weg te denken en dat snap ik! Een heerlijke after dinner cocktail met kahlua, vodka en espresso.
De kahlua is een koffielikeur en maakt de cocktail zoet, samen met de siroop. Je kunt ook een andere koffielikeur gebruiken, bijvoorbeeld Tia Maria. Verder gebruik je nog vodka in deze cocktail, voor de boozyness! Vodka is natuurlijk heel neutraal van smaak, wat goed is in de epresso martini, want laat die smaken maar over aan de kahlua, de krachtige espresso én als extra in deze cocktail, de vanillesiroop.
De smaak van vanille is een lekkere aanvulling aan de espresso martini, het is een zachte tegenhanger van de krachtige smaak van de espresso en natuurlijk lekker zoet! Je kunt vanillesiroop natuurlijk kopen in de winkel maar ik raad je echt aan om ‘m zelf te maken. Voor de siroop gebruik je verse vanille en dat proef je! Het is makkelijk om te maken en je kunt het goed bewaren, lekker voor een volgende cocktail. Bekijk hier het recept voor vanillesiroop.
En dan, natuurlijk speciaal voor de Sinterklaastijd, een kruidnootrand op het glas. Je doopt de rand van het glas eerst in een beetje vanillesiroop en vervolgens in de verkruimelde kruidnootjes. Heerlijk!
Shake shake!
Voor deze cocktail moet je goed shaken, zodat je dat witte laagje op de espresso martini krijgt. Dit doe je door krachtig te shaken maar ook weer niet te lang. Als je te lang shaket smelt je ijs te snel en wordt het te waterig, zonde! Door voldoende ijs te gebruiken is je cocktail goed koud en voorkom je dat ijs sneller smelt. Shake voor ongeveer 12 seconden en met veel kracht, work it!
Kruidnoten espresso martini met vanille
Tip! Check de kortingscode onderaan de pagina en bestel je flessen online!
- 1-2 el vanillesiroop – zelfgemaakt of zelfgekocht (voor de rand)
- 1 handje kruidnoten
- 45 ml vodka
- 45 ml espresso
- 15 ml kahlua
- 7 ml vanillesiroop – zelfgemaakt of zelfgekocht (voor de cocktail)
- koffiebonen voor garnering (optioneel)
- voldoende ijsblokjes
martiniglas of coupe
shaker + zeefje
-
Optioneel: Maak de vanillesiroop volgens het recept (easy!)
-
Maak de espresso.
-
Bereid je glas voor. Doe 1-2 el vanillesiroop in een schoteltje en doop de rand hierin.
-
Verkruimel wat kruidnoten doe dit in een schoteltje, doop nu het glas hierin tot je een kruidnotenrandje hebt.
-
Doe de espresso, vodka, kahlua, de overige vanillesiroop in een shaker en vul met ijsblokjes. Shake met veel kracht voor ongeveer 12 seconden.
-
Schenk uit in het glas, zonder ijs, met behulp van een zeefje.
-
Garneer eventueel met wat koffieboontjes.
-
Cheers!
Ga jij dit recept maken, heb je ‘m gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.
Nog meer trek? Bekijk de Bites pagina voor lekkere borrelhapjes en de Borrels pagina voor lekkere cocktails.
Cheers!
Marcella
Mis niks van Borrels & Bites
Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!
Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!Kortingscode!
Shop meteen jouw favoriete likeuren en spirits bij Gall.nl. Tipje van mij: Ga naar Gall.nl en schrijf je nu in voor de nieuwsbrief!
Kruidnoten espresso martini met vanille
Ingrediënten
- 1-2 el vanillesiroop - zelfgemaakt of zelfgekocht voor de rand
- 1 handje kruidnoten
- 45 ml vodka
- 45 ml espresso
- 15 ml kahlua
- 7 ml vanillesiroop - zelfgemaakt of zelfgekocht voor de cocktail
- koffiebonen voor garnering optioneel
- voldoende ijsblokjes
martiniglas of coupe
shaker + zeefje
Instructies
- Optioneel: Maak de vanillesiroop volgens het recept (easy!)
- Maak de espresso.
- Bereid je glas voor. Doe 1-2 el vanillesiroop in een schoteltje en doop de rand hierin.
- Verkruimel wat kruidnoten doe dit in een schoteltje, doop nu het glas hierin tot je een kruidnotenrandje hebt.
- Doe de espresso, vodka, kahlua, de overige vanillesiroop in een shaker en vul met ijsblokjes. Shake met veel kracht voor ongeveer 12 seconden.
- Schenk uit in het glas, zonder ijs, met behulp van een zeefje.
- Garneer eventueel met wat koffieboontjes.
- Cheers!