Ga terug Email Link

Vanillesiroop

Bereidingstijd10 minuten
Totale tijd10 minuten
Trefwoord: siroop, vanille

Equipment

  • Steelpan
  • fijne zeef

Ingrediƫnten

  • 1 vanillestokje
  • 250 ml water
  • 500 gram suiker

Instructies

  • Snijd een een vanillestokje in de lengte door de midden.
  • Schraap met het mesje de merg uit de binnenkant.
  • Doe het water in de steelpan en voeg de vanillemerg en het stokje toe aan de pan. Verwarm voor ongeveer 10 minuten. Laat niet koken!
  • Voeg de suiker toe en roer door tot de suiker helemaal is opgelost. Doe dit allemaal op laag vuur.
  • Zeef de vanillesiroop en schenk in een schone fles.
  • Laat de siroop afkoelen en bewaar in de koelkast.
  • Voeg een scheutje wodka toe om de houdbaarheid te verlengen.