Doe het water en de suiker in een steelpan en verwarm op laag vuur. Roer met de spatel tot de suiker is opgelost.
Schil met een dunschiller de schil van de sinaasappel.
Doe alle overige ingrediƫnten bij het suikerwater en verwarm nog 10 minuten op laag vuur.
Zet het vuur uit en laat minimaal 1 uur zo staan.
Zeef de siroop en bewaar in een schone fles. Je kunt de siroop ongeveer 3 weken bewaren. Als je het langer wil bewaren kun je eventueel 30 ml vodka toevoegen. Dan blijft het tot 2 maanden goed.