tortilla chips
Bites,  Dip it,  Hartige hapjes,  Vega(n)

Tortilla chips

Tortilla chips, maak het zelf! Bekijk hier het recept van deze in de oven gebakken chips.

 

Tortilla chips

Ok, stel je voor. Je bent thuis, hebt trek in een snack maar niks in huis. Misschien in je voorraadkast wel een pakje tortilla’s. Maak dan tortilla chips! Nog gezonder ook dan de variant in de welbekende zakken. Bak de tortilla chips, garneer nog even in de oven met kaas en je bent gered! 

In de oven

Je bakt deze tortilla chips in de oven en ze zijn best snel klaar. Eerst bestrijk je de tortilla’s met olie en wat limoensap. Hierdoor worden ze krokant en de limoensap geeft het wat extra smaak. Daarna breng je het op smaak met wat gerookt paprikapoeder en zeezout. Vervolgens snijd je het in ‘chipsvorm’ #youdoyou en bak je het ongeveer 5 minuten in de oven tot ze krokant zijn. Dit kan nog wel eens verschillen per oven, dus houd ze gewoon even in de gaten. Als ze zwart zijn, ben je te laat :).

Je kunt deze chips natuurlijk perfect gebruiken om er nacho cheese mee te maken. Strooi er je favoriete kaas overheen en gratineer in de oven. Of gebruik lekker om te dippen in guacamole en zure room.

Toch meer cravings naar vettigheid? Je kunt de tortilla chips ook goed in de olie bakken. Verwarm een laagje olie in een pan met dikke bodem tot 170 graden en bak de tortilla tot ze krokant zijn. Laat uitlekken op een keukenpapiertje en snacken maar!

Tortilla chips

 

  • Bakplaat met bakpapier
  • 3 x tortilla
  • 1 limoen
  • 3 el olie (om in te smeren)
  • 2 tl gerookt paprikapoeder
  • zeezout
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

  2. Pers het limoensap uit.

  3. Bestrijk de tortilla’s met de olie. druppel er wat limoensap over en bestrooi met de gerookte paprikapoeder. Strooi er wat zeezout overheen en herhaal voor de andere kant van de tortilla’s.

  4. Snijd de tortilla’s in kleine punten, in de maat van chips.

  5. Leg de tortilla chips op een bakplaat bekleed met bakpapier en doe in de oven voor ongeveer 5 minuten of tot ze krokant zijn.

  6. Haal uit de oven en laat afkoelen voor gebruik. Eet ze daarna meteen lekker op! Als je ze te lang laat staan kan het taai worden.

Check hier de printversie van dit recept.

Ga jij dit recept maken, heb je ‘m gemaakt, wil je er wat over kwijt? Laat het weten in de comments! Ook superleuk als je het deelt op social media en @borrelsenbites tagt in jouw borrelmoment.

Cheers!

Marcella

Mis niks van Borrels & Bites

Volg Borrels & Bites op Instagram en Facebook voor de nieuwste updates en een kijkje achter de schermen met veel lekkers, chaos en tips!

 

Borrels & Bites Nieuwsbrief!
Iedere maand stuur ik je een update met de nieuwste recepten van de lekkerste hapjes en drankjes!
tortilla chips

Tortilla chips

Voorbereidingstijd5 min
Bereidingstijd5 min
Totale tijd10 min
Trefwoord: chips, mexicaans, nacho, tortilla
Porties: 1 portie

Equipment

  • Bakplaat met bakpapier

Ingrediënten

  • 3 x tortilla
  • 1 limoen
  • 3 el olie om in te smeren
  • 2 tl gerookt paprikapoeder
  • zeezout

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Pers het limoensap uit.
  • Bestrijk de tortilla's met de olie. druppel er wat limoensap over en bestrooi met de gerookte paprikapoeder. Strooi er wat zeezout overheen en herhaal voor de andere kant van de tortilla's.
  • Snijd de tortilla's in kleine punten, in de maat van chips.
  • Leg de tortilla chips op een bakplaat bekleed met bakpapier en doe in de oven voor ongeveer 5 minuten of tot ze krokant zijn.
  • Haal uit de oven en laat afkoelen voor gebruik. Eet ze daarna meteen lekker op! Als je ze te lang laat staan kan het taai worden.

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: